玉米面煎饼，是一种玉米面的再加工食品，玉米面完全保留了玉米的营养成份和调理功能，并改善了粗粮面食品口感不好和不易消化的缺点。玉米面煎饼是用玉米面和鸡蛋制作而成，不用加面粉，也不用加一滴油。色泽金黄，加鸡蛋营养美味。这道玉米面鸡蛋煎饼，简单好做，步骤详细，让我们一起来看看具体的制作步骤吧。
【玉米面煎饼】
材料：玉米面 鸡蛋
辅料：
调料：食盐
做法：
1. 将玉米面倒入碗中，用筷子搅散，加入清水
2. 用筷子搅成干玉米面的面糊
3. 打入两个鸡蛋，用筷子搅散
4. 加入适量食盐，用筷子搅匀
5. 起锅烧热不加食用油，倒入一勺玉米面面糊
6. 晃动锅将玉米面糊铺满，小火慢煎
7. 一面定型翻面煎另外一面，两面都定型装盘
8. 色泽金黄，美味即享
温馨提示：
1、 玉米面用清水和成面糊，加鸡蛋和成面糊
2、 做煎饼是不用加食用油，一面定型翻面制作另外一面
3、 1分钟一张
想吃煎饼可以试试，玉米面煎饼像这样做，不用加一滴油，低脂健康，很适合减肥时期的朋友们，做法超简单，1分钟一张，多吃了也长肉，百分百成功，希望您能够喜欢。
