每个重庆人都对豆花有一种情节，提到豆花，重庆人都倍感亲切，因为这是陪伴了几代人长大的食物。
不管是逢年过节还是平时家中来客，豆花都能成为餐桌上的一道“大菜”，一碗朴素的豆花，是大家在餐桌上话家常的标配。
说起豆花饭，最深的记忆还是以前那种用石磨推出来的，每次都会在点豆花之前，先喝上一碗香浓的豆浆。但是现在不仅石磨豆花少见，连街头的豆浆也大都是兑了水的...
好在最近发现了一家味道不错的豆花店，不仅过足了“豆花瘾”，还品尝到了久违的家常味道！
这家店开在渝中区学田湾正街，距离大礼堂只有几百米，不仅重庆土著爱来吃，外地游客游览完大礼堂也有很多来打卡，它就是学田湾家喻户晓的——李家豆花！
走在这条街，感受到的都是最市井的生活，各种小摊让人完全忘记现在正身处在重庆的市中心，仿佛就像是自己从小长大的地方。
店面重新装修过，看起来宽敞整洁，改变了豆花馆都是破旧的形象。墙上也挂满了李家豆花从前的老照片，很是怀旧。
来他们家吃饭，自然是不能错过招牌豆花的，白白嫩嫩的豆花，看起来水汪汪的，嫩度刚好合适，夹起来不容易碎，手残星人也不用担心~
豆花好不好吃，除了本身的嫩度以外，最重要的就是蘸碟的味道。
蘸碟分两种，有红辣椒和青辣椒。红辣椒的味道感觉中规中矩，和平时吃到的差别不太大。青辣椒比较推荐，辣椒的清香闻起来有点微微呛鼻，味道辣而不燥，特别好吃！
豆花裹上辣椒油之后，蘸碟的香味都渗进了豆花的缝隙里，吃进嘴里入口即化，青辣椒的香味也很浓郁。
他们家除了招牌的豆花受大家喜爱以外，辣子鸡的味道也不差。一大盘辣子鸡里面鸡肉挺多的，闻起来是真的香！
鸡肉的口感酥软，辣香回麻，还有一点淡淡的回甜，跟以往的辣子鸡有一点点区别，但是味道确实不错，一整盘被我吃得干干净净，谁都别和我抢！
粉蒸排骨一上桌就能闻到香香的味道，上面是新鲜的猪排，下面是香甜的红苕打底，份量也很实在。
排骨被米粉牢牢包裹，蒸熟后肉汁都渗透到了米粉里，咬一口就能感受到肉汁的香气在口腔弥漫，毫不费力就可以骨肉分离。
他们家的烧白应该算是很实在的了，份量足不说，每一片都特别大，而且还很厚实。
一点都不用担心太油腻，一个人就能吃好几片。口感也很软糯，筷子轻轻夹起就会断成两半。打底的梅菜味道也很适中，拿来下饭再好不过。
红烧肥肠的味道有一丢丢平淡，肥肠切得很大块，但口感略微有点硬，不够软糯。
李家豆花的几道招牌菜还是挺不错的，都是大家最喜欢的家常味道。虽然称不上人间美味，但毕竟每家店都不能做到十全十美，如果服务员嬢嬢能态度好一点就好了。
在人来人往的大礼堂，一直以为周围的餐厅都很贵，没想到这家店吃完人均才30元左右，可以说是很良心了。
小伙伴们如果有外地朋友来重庆的话，游览完大礼堂可以去李家豆花试一下，这种家常的老味道，以后在外面越来越难吃到了。一碗豆花，是人生的寄托，也是老重庆人在岁月长河里的一份陪伴...
人均：¥40
地址：渝中区学田湾正街6号附9号
营业时间：周一至周日09:30—20:00
