中国是茶的故乡，是茶树的原产地，茶文化的发祥地。茶，发乎神农氏，闻于鲁周公，是中国的“国饮”
庐山云雾茶，始于东汉，兴于晋、唐，宋太平兴国七年（公元982年）被列为“贡茶”，明、清时期盛行于世，清《宫中进单》记载其为十三省“贡茶”之一，是我国传统绿茶名品。
1959年被评为“中国十大名茶”，1986年在商务部名优产品评选中荣获“中国名茶”称号，1995年荣获第二届中国农业博览会金质奖，2015年在意大利米兰世博会上荣获“百年世博中国名茶”金奖。
自东汉以降，庐山茶成为古时自啜及惠赠友人之佳品。
古往今来，有三千多名诗人词客登临庐山，留下了一万六千余首关于庐山的诗词。
在这些诗词中，就有不少关于庐山茶的诗。我们整理了一些锦章妙句，以飨茶人。
香炉峰下新置草堂即事咏怀题于石上
白居易 〔唐代〕
香炉峰北面，遗爱寺西偏。
白石何凿凿，清流亦潺潺。
有松数十株，有竹千馀竿。
松张翠伞盖，竹倚青琅玕。
其下无人居，悠哉多岁年。
有时聚猿鸟，终日空风烟。
时有沉冥子，姓白字乐天。
平生无所好，见此心依然。
如获终老地，忽乎不知还。
架岩结茅宇，斫壑开茶园。
何以洗我耳，屋头飞落泉。
何以净我眼，砌下生白莲。
左手携一壶，右手挈五弦。
傲然意自足，箕踞于其间。
兴酣仰天歌，歌中聊寄言。
言我本野夫，误为世网牵。
时来昔捧日，老去今归山。
倦鸟得茂树，涸鱼返清源。
舍此欲焉往，人间多险艰。
简寂观西涧瀑布下作
韦应物 〔唐代〕
淙流绝壁散，虚烟翠涧深。
丛际松风起，飘来洒尘襟。
窥萝玩猿鸟，解组傲云林。
茶果邀真侣，觞酌洽同心。
旷岁怀兹赏，行春始重寻。
聊将横吹笛，一写山水音。
谢僧寄茶
李咸用 〔唐代〕
空门少年初志坚，
摘芳为药除睡眠。
匡山茗树朝阳偏，
暖萌如爪拏飞鸢。
枝枝膏露凝滴圆，
参差失向兜罗绵。
倾筐短甑蒸新鲜，
白纻眼细匀于研。
砖排古砌春苔干，
殷勤寄我清明前。
金槽无声飞碧烟，
赤兽呵冰急铁喧。
林风夕和真珠泉，
半匙青粉搅潺湲。
绿云轻绾湘娥鬟，
尝来纵使重支枕，
胡蝶寂寥空掩关。
匡山寓居栖公
齐己 〔唐代〕
外物尽已外，闲游且自由。
好山逢过夏，无事住经秋。
树影残阳寺，茶香古石楼。
何时定休讲，归漱虎溪流。
怀庐岳书斋
杜荀鹤 〔唐代〕
长忆在庐岳，免低尘土颜。
煮茶窗底水，采药屋头山。
是境皆游遍，谁人不羡闲。
无何一名系，引出白云间。
题东林寺元祐上人院
黄滔 〔唐代〕
庐阜东林寺，良游耻未曾。
半生随计吏，一日对禅僧。
泉远携茶看，峰高结伴登。
迷津出门是，子细问三乘。
庐山道中 · 其三
李彭 〔宋代〕
三年不饮虎溪水，一笑来尝鹰爪芽。
岑寂仲堪谈易地，祇馀苍藓藉残花。
游庐山山阳七咏 · 漱玉亭
苏辙 〔宋代〕
山回不见落银潢，余溜喧豗响石塘。
目乱珠玑溅空谷，足寒雷电绕飞梁。
入瓶铜鼎春茶白，接竹斋厨午饭香。
从此出山都不弃，满田粳稻插新秧。
送庐山茶与陈大监
释宝昙 〔宋代〕
庐山瘦入骨，草木无华滋。
啼鸟消息真，春风仅如斯。
山翁少润色，玉雪空自奇。
舌端有小苦，谏味颇似之。
密云天人际，一金无半规。
譬如脍麟凤，虽贵不伐饥。
午窗万松声，清寒初上眉。
口香唾茧纸，真是活国医。
为我只饮此，勿饮甘如饴。
游庐山舟中赋四韵
周必大 〔宋代〕
南北周庐阜，东西遍九华。
宴安无酖毒，痼疾有烟霞。
淡薄村村酒，甘香院院茶。
驰驱君莫厌，此出胜居家。
谢林簿遗庐阜茶芽
潘牥 〔宋代〕
谁采匡庐紫玉芽，二千里路到吾家。
砖炉石铫自烹吃，清落诗脾作雪花。
性老致庐山茶
方岳 〔宋代〕
枉作江南半世人，安知五老不吾嗔。
自参茶壑风烟美，略识庐山面目真。
涧汲每思佳客共，云眠谁谓老师仇。
秋崖只有诗如此，回向山灵报答春。
谢易实甫赠庐山泉
陈宝箴 〔清代〕
廿年不践匡庐径，读画因君系梦思。
饷我新泉分瀑布，瀹将春茗助敲诗。
清流合让支筇客，辟地须寻面壁师。
安得草堂容设榻，一瓯睡足日高时。
云雾茶歌
易顺鼎 〔清代〕
匡山云雾窟沉沉，闻有六朝僧未死。
窟中产作云雾茶，灏气清英复无比。
讬根高接南斗旁，坐令涧壑流芬芳。
三十六梯不可到，天风细细吹旗枪。
幽香似酒忘年岁，仙蝶飞来心已醉。
清閟宜教虎豹守，窈冥若见龙蛇避。
鸿荒辟后留根荄，却是匡君手自栽。
高空日月赠精髓，邃古冰霜成异胎。
斡旋元气仙人掌，斟酌灵浆众帝台。
蒙顶上清足相埒，宜供大祀陈天阶。
辛苦山僧摘盈瓮，手皲足茧人间送。
叶叶都含瀑水湿，枝枝尽带岚霞重。
种少应知造物慳，摘多莫使山灵痛。
螺春龙井徒芳腴，尚书道此清凉殊。
中泠精鉴赞皇李，双井佳题玉局苏。
袖里携将云雾去，欲倾江汉试跳珠。
庐山云雾茶
陈封怀
匡庐云雾绕天空，名茶育出此山中。
陆羽未尝真风味，红袍原在月轮峰。
庐山云雾茶
朱德
庐山云雾茶，味浓性泼辣。
若得长时饮，延年益寿法。
苏轼第三子苏过《贻孙仙尉帖》中提及“庐山茶”
