秋天，已经快要到寒露的时节了，天气也渐渐凉下来，早晚添加衣服，注意保暖也是需要的，干燥的秋季中，多多喝一些汤，真的鲜美滑嫩又营养。

水豆腐，口感滑嫩又富含着补钙，用来煮汤是清口，又有浓浓的豆香。

新鲜的鱿鱼：口感是鲜甜，又Q弹有嚼劲，用来煮汤，也特别的鲜美又甜。

我们家最近就经常做这一道：鲜鱿鱼瘦肉水豆腐汤，非常的好喝，汤水特别的鲜甜，可口，下面我们就一起来分享这道汤的做法。

过程：

第一步：需要准备的食材

主料：水豆腐、新鲜的鱿鱼

辅料：芹菜、香菜

调料：味精、盐、油

第二步：先处理一下食材

1.把新鲜的鱿鱼，买回来，先撕掉外面的一层膜，再把鱿鱼里面的内脏拉出来，再用清水反复洗几遍，晾干水分备用。

2.再把新鲜的鱿鱼，用刀切斜切花纹，再切成一小块，一小块的，装盘。

3.水豆腐，也切成小块，来备用。

4.瘦肉也切成，均匀大小的薄片来备用。

5.芹菜和香菜去掉黄的叶，再切成芹菜粒，香菜粒来备用。

第三步：开始煮鲜鱿鱼瘦肉水豆腐汤

①开火起锅，加水放入豆腐块，等待汤沸腾。

②等待汤沸腾后，再下鲜鱿鱼块、再把瘦肉片，也下去，用勺子搅拌一下，再次等待汤沸腾。

③汤再次沸腾时，就下油、盐、味精、再洒下芹菜粒和香菜粒，搅拌均匀，即可上桌。

成品鲜鱿鱼瘦肉水豆腐汤，

汤水清而鲜美又甜，还带着浓香的芹菜和香菜粒味道，柔软而滑嫩的水豆腐，Q弹嚼劲又鲜美的鲜鱿鱼，嫩嫩的瘦肉片，真的甜又鲜，滑嫩又营养。

朋友们，这真的是一道非常好喝的汤，你们真的可以在家里试着做给家人喝，真鲜美又营养啊！