红豆薏米水如今已经成为家喻户晓的祛湿饮品，许多人会在家自制红豆薏米水。但是90%的人都用的不太对。
首先，“湿”有可能在上焦、下焦或中焦，红豆薏米水对于“湿”在中焦的比较适合。表现为肢体沉重、大便不爽，特别是没吃饭就感到腹胀。
其次，红豆薏米水里边有两味药，一个是赤小豆，一个是薏米。其中赤小豆，并非红豆，许多人会搞混。
从外形来说，红豆和赤小豆颜色相同，但红豆长得较为饱满，椭圆，个头看起来也大，颜色一般为鲜红色或枣红色。赤小豆形状则是细长稍扁，颜色也多是暗红色或者暗紫色，比红豆颜色深。
从功效来说，赤小豆有健脾益气、利水除湿、解毒排脓的功效，能帮助我们滋养脾胃，是一款不可多得的滋养性食疗佳品。红豆能清热解毒、祛痰杀虫，还能补阴血、疏风清热、燥湿止痒、润肤养颜。只是赤小豆的功效强些，所以中医入药都用赤小豆，而红豆则只供一般食用。简单的说，赤小豆有祛湿的作用，但是红豆没有。
另外，它俩的口感也是很不一样的。红豆和赤小豆通常都是用来煮汤或者煮粥喝，红豆煮制完之后会变得非常的粉糯，但是赤小豆即使是浸泡了很长时间，经过长时间的煮制，最终赤小豆还是一粒一粒的，颗粒分明，而不会像红豆一样被煮开花，不容易烂。
