唯有美食与生活不可辜负
每当你情绪低落的时候，每当你倍感孤独的时候，每当你伤心难过的时候，一款美美的糕点摆在你面前，会瞬间带走你里心里的一切雾霾。
此时，你还会去想那些难过的，烦恼的事情吗？无论多么重大的事情，在此时都变得渺小了，都变得不再那么重要了。万事且让我吃了这口再说吧，甜蜜即刻充满你的整个心田。
彩虹蛋糕卷，听说它不仅颜值高，口感也很赞，弹性巨好，十分的好吃！就算是再差的天气，再坏的心情，吃到这个也会觉得幸福哒~
今天宜小厨教大家做
彩虹蛋糕卷
# 材料 #
低筋面粉96克/玉米淀粉8克/色拉油60ml/牛奶40ml/细砂糖80克/动物性淡奶油150克/食用色素几滴
材料准备。（2卷的量）
将鸡蛋分离在两个无水无油的干净碗里备用。
牛奶，色拉油，20克细砂糖放一深碗。用手动打蛋器打至白糖融化，颜色变浅，体积变大。
筛入混合好的面粉和玉米淀粉。翻拌均匀。
分次加入蛋黄，翻拌均匀。
拌好的细腻面糊。
蛋白加几滴白醋，用电动打蛋器打至呈鱼眼泡状。
分三次加入白糖，搅打至硬性发泡状态。
分次加入蛋黄面糊里翻拌均匀，切忌划圈。
将面糊平均分成2份，分别加2滴食用色素，变成2个颜色的面糊。
分别装进裱花袋。
剪一小孔，挤在放了烤纸的烤盘。
放入预热好的烤箱，160度12-15分钟。烤好取出倒扣烤网上放凉。
淡奶油加白糖打发。
将蛋糕片放一干净油纸上，抹上打发的淡奶油。
卷起来。放冰箱冷藏半小时以上。
Finish！
吃完这款彩虹蛋糕卷，
让你一整天都有美丽心情！
华丽而诱人，你一定会爱上它…
#Tips#
颜色的选择可以根据自己的喜欢随意搭配。
-End-
