传说中,没有一只鸭子能活着逃出友鸭。
除了鸭脖、鸭头、鸭舌、鸭翅、友鸭人就连鸭内脏所包含的几样都能充分利用,做出美味的卤味,这就是我们常吃到的鸭肠、鸭心、鸭胗、鸭肝等等。
首先我们先来看下原材料,友鸭的鸭子都是人工科学配比谷物饲料喂养,全产业链严格监管,食品安全有保障,所以消费者完全可以放心购买。
鸭肠
鸭肠是很多菜肴都会用到的食材,在南京常见的鸭血粉丝汤里面就有鸭肠,然后还有专门的鸭肠加盟。
鸭肠味道鲜美,香脆可口,对人的神经、心脏、消化和视觉的维护都有良好的作用。
入口后鲜香劲脆,细腻耐嚼,堪称脆辣无双,每一口都是对舌头和牙齿的无尽挑逗
鸭心
营养价值非常的高,常吃可以起到亮发、健脑和温肺的作用;鸭心还能益肝和健脾,还能和胃和补肾以及润肠。
颜值爆表,让人垂涎三只,而且肉质紧实,可谓是嚼劲十足啃不停。
麻辣味道的更是辣爽劲爆,卤香浓郁,口感也十分鲜嫩,越辣越想吃
鸭胗
肉质紧密,紧韧耐嚼,滋味悠长,无油腻感,是老少皆喜爱的佳肴珍品。
鸭肫富含枫木营养成分,主要包过蛋白质、脂肪、烟酸、维生素和钙、镁等矿物质。
麻严格挑选上等花椒、麻中带柔、麻中带甜,以甜致辣,辣而不刺喉
鸭肝
鸭肝味美、质嫩、肉,鲜含有丰富的营养物质,而且具有营养保健功能,是最理想的补血佳品之一。
卤鸭肝除了扑面而来鲜香的,如果细细品味还有浓浓的卤香,可谓是深吸一口气,口水流一地。
但是我们在吃的时候也要根据自身的实际情况来购买,有的人是不适合吃其中某种美食的。
比如鸭肝和鸭心,虽然卤制过后味道更好,但是不宜食用过多,以免摄入太多的胆固醇,所以我们在追求美味的同时也要多注意哦!!!